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【新春走基層】“粑”迎新年 村民臉上笑開花

2020-01-17 14:53:06 來源:九江報業融媒

九江新聞網訊(九江報業融媒記者 金璐/文 徐田剛/攝)淘米、浸泡、揉粉團、做粑红鹰彩票app手机下载、蒸制……红鹰彩票app手机下载,1月17日上午,濂溪區東城村李女士家廚房里熱氣騰騰,土灶上散發陣陣粑香红鹰彩票app手机下载。一大早一家人分工明確,有條不紊地制作年粑迎接新春到來。

揉红鹰彩票app手机下载、壓、撫、按,一個個剛剛做好的紅色粑喜慶又好看。在李女士家中,記者看到親朋好友圍坐在一起红鹰彩票app手机下载,全家老少齊上陣,精心制作米粉粑。由于做粑是個力氣活,工序多又復雜,做粑的時候隔壁鄰居相互幫忙,大家在一起一邊做粑一邊聊天红鹰彩票app手机下载,滿屋子里都是歡聲笑語、其樂融融。在大家齊心協力下,成果豐碩。李女士笑著說红鹰彩票app手机下载,過年做粑才有家的味道,更有年的韻味红鹰彩票app手机下载,這兩天外出打工孩子們陸續到家红鹰彩票app手机下载,她特意選擇這天一家人做粑,寓意著一家人團團圓圓红鹰彩票app手机下载?红鹰彩票app手机下载!白龊媚牯尾粌H可以自己吃,過年也可以用來招待客人,寓意著親人好友新年好氣象红鹰彩票app手机下载?!崩钆空f红鹰彩票app手机下载。

隨著不斷按揉,雪白的面團變得松軟噴香,晶瑩剔透,濃郁的粑香味四溢?!白瞿牯?,雖然環節多红鹰彩票app手机下载,工序復雜红鹰彩票app手机下载红鹰彩票app手机下载,但是自家做的比買的好吃红鹰彩票app手机下载,而且一家人圍坐在一起做年粑,也很開心红鹰彩票app手机下载。這次準備了60斤的糯米,想做多一點送給親戚朋友過年吃,特別是為年后出遠門的孩子捎上一些红鹰彩票app手机下载,不管哪里吃出來的,滿滿都是家的味道红鹰彩票app手机下载?!崩钆扛嬖V記者红鹰彩票app手机下载。

新春將至做年粑是九江人過年傳重頭戲,過年吃粑也是一種傳統習俗,一個個圓圓紅粑寓意在新的一年里,一家人團圓,美滿红鹰彩票app手机下载,生活其樂融融。


責任編輯:邱明瑩

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